Ve Kadın Önce Ateşi Yarattı

Şehvetli bir gastronomi yolcuğuna çıkmaya hazır mısınız?
Yente Van Eynde/ Pexels
Yente Van Eynde/ Pexels

Şehvetli bir gastronomik yolculuğa çıkacağız. Afrodizyak etkileri olan bir akşam yemeği hazırlayacağız. Partnerinizi de mutfağa atmayı unutmayın.

Ateş olmayan yerden duman da çıkmaz, yemek de pişmez. Neyse ki kadınlar ateşi çoktan buldu. Şimdi libidoyu, cinsel gücü ve cinsel hazzı artıran bir akşam yemeği hazırlayalım. Ama unutmayın bu menü beslenme düzeninizi bozabilir. Bol kalori, protein ve alkol içerir. Ama korkmayın akşamın devamında şiddetli bir “sportif etkinlik” içinde olacaksınız.

Antrikot Enerji Verir 

Dry Aged bir antrikot lazım bize. Dinlendirilmiş, demlendirilmiş bu antrikotun mermersi yağ katmanları olmalı. Adeta dantel gibi çizgileri olan, 350 gramlık bir parça işimizi görecektir. Antrikotun içindeki protein vücut hücreleri oluşumuna ve onarımına yardımcı olur ve enerji verir. Sizin ve partnerinizin cinsel performansı için önemlidir. İçindeki B vitamini enerji üretimine, hormon dengesine ve sinir sistemine katkı sunar. Bu da performansa iyi gelir. Çinko seviyesi düşük erkeğin testosteron seviyesi düşük olur. Antrikot ve tabii genel olarak kırmızı et ise yükseltir.

Kuşkonmaz ve Tatlı 

Etimizin yanına kuşkonmaz, salata ve tatlı olarak cevizli, kaymaklı incir koyacağız. Kuşkonmaz yüksek seviyede saponin protodiosin içerir. Bu bileşen yumurtalık sağlığınızı destekler, libidoyu yükseltir hatta menopoz sonrası bile... Ayrıca partnerinize de iyi gelecektir. Protodiosin testosteron üretiminde artış ve -bakın burası çok önemli- ereksiyon fonksiyonunun geri kazanılmasını sağlayabiliyor.

Salatanın tarifini vermeyeceğim. Sizin meraklı ellerinize bırakacağım. Libidoyu artıran malzemeler ise yeşil yapraklı sebzeler (roka, fesleğen, marul), domates, salatalık, soğan, sarımsak, rezene, chili biberi, zeytinyağı ve limon. Önce incir tatlısını ve salatayı yapın. Ardından kuşkonmaz ve en son da antrikot.

Arzular Şelale İncir Tatlısı 

Olur da antrikot, kuşkonmaz, salata ve şarap utangaç mesafeleri kaldıramadı. Cevizli, kaymaklı incir imdada yetişecektir. Potasyum ve magnezyum zengini incir, kalbe iyi gelir. Stresi azaltır. Bu da kadın ve erkeğin cinsel sağlığı için iyidir. Antioksidan zengini olduğu için de hücre hasarını önleyici bir etkisi vardır. Bu da coşkulu ilişkilerin olası hasarlarını onarmaya yardımcı olur. Ceviz, partnerinizin sperm kalitesini iyileştirir. Günde 75 gram ceviz yiyen erkeklerin sperm sayısını, hareketliliğini ve şeklini iyileştirir. Kim diyor: “Cinsel Gücü Besleyen Mutfak” kitabında Adam Anderson. Omega-3 Yağ Asitleri kan dolaşımını iyileştirir, cinsel organlara daha fazla kan akışı sağlar ve partnerinizin cinsel fonksiyonlarını olumlu yönde etkiler.

pexels-shkrabaanthony-5589046.jpg
Antoni Shkraba/ Pexels

Cevizli Kaymaklı İncir Bombası 

Rolling Stones tatlının kıvam bulmasına yardımcı olacak. 'Brown Sugar' için linke tıklayın. İncirleri yıkayıp soğuk suyla ateşe koyun. Yumuşayıncaya kadar haşlayın. İncirlerin gövdesini keskin bıçakla çizin. Manda kaymağı ve bir bütün ceviz içi koyun. Üzerine bal dökün. Balın cinsel sağlık için birçok yararı var ama siz şunu bilin yeter. Baldaki nitrik oksit kan damarlarının genişlemesini sağlar. Kan akışını iyileştirir. Ereksiyon sağlığına iyi gelir. 

pexels-rubyandlion-1118179.jpg
Rubyand Lion/ Pexels

Kuşkonmazın Hakkını Verin 

Kuşkonmazı saplarının dibinden kavrayın. Bu kavrayışta aklınıza ayıp şeyler getirebilirsiniz. Sadece avucunuzun içinde kalan kısmın kabuklarını soyun. Tavada zeytinyağını cızırdatıp 10 dakika kuşkonmazların beti benzini attırın, sararsınlar. Yarım kadeh kırmızı şarapla ortamı alevlendirin. Beş dakika boyunca rayihasını salsın. Bir yandan kuşkonmazın kasıkları harekete geçiren kokusu etrafa salınırken öte yandan şarabın yakası açılmadık rayihası ortaya saçılsın. Bir tutam tuz serpip tavayı sallayın. Az orta pişmiş antrikotumuzun eşlikçisi tamamdır.

Bütün İncelikleriyle Antrikot 

Antrikotun iki yüzüne de zeytinyağından bir peçe serin. Deniz tuzu ve karabiberle duvaklayın. Döküm tavayı ocağa sürün. Elinizi 2 parmak mesafe kadar yaklaştırıp ısısını ölçün. İki dakika bir yüzünü, iki dakika diğer yüzünü pişireceğiz. Demek ki dört dakikalık bir şarkıya ihtiyacımız var.

Eti döküm tavaya atın, cızırdamaya başlasın. Eti hiç kaldırmadan, dürtmeden mühürleyeceğiz. Bir dakikanın ardından mühürlediğimiz tarafta artı izi çıkacak şekilde sağa doğru 180 derece çevirin. Aynı muameleyi bu yüze de yapın. Tereyağı, biberiye, kekik ve tepesine bir şaplak vurup ezdiğiniz sarımsağı tavaya alın. Birlikte ıtriyatını, sıvılarını, rayihalarını salıp sarılıp sarmalansınlar.

Kuşkonmaz 

8 kök yabani kuşkonmaz 

Yarım kadeh kırmızı şarap 

3 çorba kaşığı zeytinyağı

1 tutam tuz

Antrikot 

350 gram antrikot 

3 dal biberiye

3 dal taze kekik

2 diş sarımsak

2 kaşık tereyağı

3 kaşık riviera zeytinyağı ya da fındık yağı

İncir Tatlısı 

6 adet incir

6 adet ceviz

6 tatlı kaşığı manda kaymağı 3 çorba kaşığı bal

2 su bardağı su

Kadının İçindeki Ateş Topu 

Güney Amerika Arawak kabilesinin inancına göre, dünyada başlangıçta iki erkek kardeş varmış. Kardeşler bir yerlerde bir kadının olması gerektiğini düşünüp, arayıp bulmuşlar. Duid adlı kardeş kadınla evlenmiş. Kardeşler çiğ yemek yerken, kadın gizlice pişirdiği yemekleri yiyormuş. Diğer kardeş Ajijeko bunu fark etmiş. Kadını sıkıştırmış, tehditler savurmuş. Kadın mecbur kalmış. Yere uzanıp bacaklarını açmış ve bir ateş topu fırlamış. Bu şimdiki ateş gibi değilmiş ama Ajijeko ateşi acı biber ve kuruyemişlerle harmanlayarak bugünkü ateşi elde etmiş.

thumbnail_1000064561.jpg
Rıza Sönmez
Yazar
Rıza Sönmez 1968’de Elazığ’da doğdu. Dokuz Eylül Üniversitesi İktisadi İdari Bilimler Fakültesi Aydın Turizm İşletmeciliği Yüksek Okulu’nda lisansını tamamladı. Müjdat Gezen Sanat Merkezi Tiyatro bölümünü bitirdi. Marmara Üniversitesi Güzel Sanatlar Enstitü Sinema Tv’de Yüksek Lisans yaptı. Müjdat Gezen Sanat Merkezi’nde sinema dersleri verdi. 1997-2013 yılları arasında Cambaz ve Palyaço adları altında kafe, Meksika lokantası, Antep Et Lokantası, İstanbul Meyhanesi ve gece kulübü kurup işletti. Çok sayıda sinema filmi ve televizyon dizisinde oyunculuk yaptı. Böcük, Portreden Otoportre Çıkarmak adlı kısa filmleri ve Orhan Pamuk’a Söylemeyin Kars’ta Çektiğim Filmde Kar Romanı Da Var adlı uzun metraj docu-drama filmini yazıp yönetti. 2019-2020 Güz Dönemi Maltepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nde Yemek Toplum Ve Kültür dersleri verdi. Halen aynı bölümün Danışma Kurulu Üyesi’dir. 7 Temmuz 2018-28 Aralık 2021 yılları arasında Posta Gazetesi’nde gastronomi kültürü yazıları yazdı. TRT Belgesel’de yayınlanan "Bir Aş Hikayesi" adlı gastronomi programının 26 bölüm boyunca sunuculuğunu yaptı. 2021-2022 yılları arasında TRT Radyo 1’de yayınlanan "Mutfak Medeniyeti" adlı gastronomi kültürü programını hazırlayıp sundu. 2022-2023 yayın döneminde TRT Radyo 1’de "Şikemperver Kitaplar" adlı gastronomi programını hazırlayıp sunmaktadır. 2023’de Tarih Tv’de "Hünkâr Bunları Da Beğendi" adlı Osmanlı saray mutfağını konu edinen bir program sundu. “Sen mutluluğun turşusunu kurabilir misin,” adlı kitabı 2023’de Alfa’dan çıktı. “Anadolu'da Vegan olmak için 444 sebep ” adlı kitabı Oğlak Kitap’ta yayına hazırlanmaktadır.
Devamını okumak için tıklayın
Haftalık